投资者提问:您好,董秘,酱油中的谷氨酸钠成分与味精的主要成分是否相似?谢谢…

投资者提问:

您好,董秘,酱油中的谷氨酸钠成分与味精的主要成分是否相似?谢谢!

董秘回答(ST加加SZ002650):

尊敬的投资者,您好!酱油里含的谷氨酸和谷氨酸钠是有区别的,谷氨酸是大豆蛋白质酶解产生的,不是添加的。感谢您的关注!

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